Hanseatisch in der Haltung.
International im Anspruch.
Harvestehuder Catering Club steht für höchste Kochkunst, perfekten Service und ein Gespür für das Besondere. Hinter jeder Veranstaltung steht ein Team, das die Bühne kennt — und sie der Sache überlässt.
Ein Projekt des
Kitchensurfer Catering Teams.
Der Harvestehuder Catering Club ist ein Projekt des erfahrenen Kitchensurfer Catering-Teams. Was über Jahre für private Dinner, Hochzeiten und Corporate Events entwickelt wurde, bekommt hier eine eigene Bühne.
Sie können sich auf die gewohnte Qualität in Planung, Angebot und Umsetzung verlassen — mit klarem Fokus auf Fine Dining, besondere Locations und exklusive Konzepte.
Was nicht gesagt werden muss, sagen wir nicht.
Premium-Catering bedeutet für uns nicht: lauter, größer, mehr. Es bedeutet, eine Entscheidung zu treffen, bevor sie sich aufdrängt. Es bedeutet, dass eine Karaffe schon nachgefüllt ist, bevor sie leer wird.
Wir verbinden norddeutsche Zurückhaltung mit internationaler Expertise. Unsere Küche arbeitet saisonal, unsere Planung präzise, unser Service mit Haltung.
Vier Prinzipien. Eine Haltung.
- 01
Qualität
Höchste Standards in Zutat und Service. Jedes Gericht trägt eine Handschrift — und eine Entscheidung.
- 02
Nachhaltigkeit
Lokale, saisonale Produkte. Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen — auch jenseits der Karte.
- 03
Diskretion
Vertraulichkeit ist Teil unserer Arbeit. Wir sind sichtbar, wenn es nötig ist — unsichtbar, wenn es richtig ist.
- 04
Verbindlichkeit
Ein Wort, eine Zusage. Was wir versprechen, halten wir — vom Briefing bis zum letzten Glas.
Die Menschen hinter dem Service.
Küchenchefs
Erfahrene Köche mit internationaler Vita. Sie entwickeln Menüs, die zur Idee des Abends passen — nicht zur eigenen Signatur.
Event-Planung
Architekten Ihrer Veranstaltung: vom ersten Briefing bis zur Logistik am Tag selbst. Detailbesessen, ruhig in der Umsetzung.
Service-Team
Geschultes Service-Personal mit eindeutigem Dresscode. Aufmerksam, präzise, niemals aufdringlich.
Lassen Sie uns Ihr nächstes Event planen.
Wir freuen uns darauf, Ihre Vision Wirklichkeit werden zu lassen.